Biefstukreepjes in warme soja sesamdressing
Heerlijk om mee te combineren.

Ingredienten:
√ 4 kogelbiefstukjes
√ 25 gram sesamzaad
√ 1 teentje knoflook
√ 1 deciliter ketjap
√ 2 eetlepels oestersaus
√ 0.5 deciliter citroensap
√ 1 deciliter sesamolie

Bereiden:
√ Snij de biefstuk in reepjes.
√ Meng de ingredieënten tot een sausje zonder de sesamzaadjes.
√ Verhit wat olie in een wok bak de reepjes op heet vuur in ongeveer 2 min.
√ Doe er de zaadjes overheen en bak nog 1 minuut.
√ Haal de reepjes uit de pan.
√ Doe het sausje in de hete pan en laat het warm worden niet koken.
√ Giet dit over de biefstukreepjes.