Guacamole
Haal het zonnetje in huis met deze lekkere Mexicaanse dip.

Ingredienten:
√ ½ ui
√ ½ tomaat
√ 3 takjes koriander
√ 1 avocado
√ 1 teentje knoflook
√ limoensap
√ peper

Bereiden:
√ Snijd de ui en tomaat in kleine stukjes.

√ Was de takjes koriander en snijd of knip ze fijn.

√ Doe de groente en kruiden in een kommetje.

√ Halveer de avocado, schep het vruchtvlees eruit en prak het grof.

√ Voeg de avocado toe aan het kommetje en pers de knoflook er boven uit.

√ Breng op smaak met 2 eetlepels limoensap en peper.