Boeken van een wereldwijd kook- en campagnefenomeen.
-
Nacho's uit de oven met salsa de Queso
Heerlijk als tussendoortje.
Ingredienten:
√ 1 zak naturel tortillachips
√ 125 ml crème fraîche
√ 1 portie queso (je vindt het recept op de website)
√ 1 kleine rode ui, fijngesnipperd
√ 50 gram cherrytomaatjes, door de helft gesneden
√ 5 radijsjes, in plakjes
√ 2 stengels bosui, in ringen
√ 2 el mais
√ 1 el jalapeño op sap, in ringen
√ 1 el koriander, fijngehakt
Bereiden:
√ Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de tortillachips over een ovenschaal met bakpapier. Schenk de queso over de tortilla chips en doe vijf tot acht minuten in de oven.
√ Garneer met de overige ingrediënten en serveer de crème fraîche er apart bij.