AchterHetFornuis
Bouw mee aan een mooiere wereld,
go vegan!

Inspirerende kookboeken
Tussendoor >
  • Aardappel haringsalade
    Wie houd hier niet van.
  • Aardappel kaaskroketjes
    Zo heerlijk tussendoor.
  • Aardappel met Parmezaanse kaas
    Dit recept moet u echt eens proberen
  • Aardappelkoekjes
    Gewoon... even tussendoor.
  • Aardappelkroketjes
    De kinderen zullen smullen.
  • Aardappelpannenkoekjes
    Heerlijk tussendoor.
  • Aardappelpreisoep met rookworst
    De rookworst maakt het compleet.
  • Aardbeien met bessenjam
    Met dit recept maak je ze nog lekkerder voor een speciaal mo...
  • Aardbeienflip
    Een gezonde variant op de vlaflip
  • Aardbeientosti met basilicum
    Lekker als ontbijt of lunch
  • Amandelkoekjes Met Jam
    30 kleine, kleurrijke mini cadeautjes
  • American pancakes met blauwe bessen
    American pancakes met blauwe bessen
  • Ants on a Log
    Een ideaal gezond plantaardig tussendoortje voor kinderen.
  • Appeltaart
    Met een laagje alternatieve frangipane
  • Appeltaartbolletjes
    Met havermout en dadel
  • Arabisch Brood
    Blijft lekker...
  • Artisjokken op z'n Romeins
    Heerlijk gerecht.
  • Aubergine op de barbeque geroosterd
    Met de frisse granaatappelpitjes, knapperige pistachenootjes...
  • Australische Meat Pie
    Het originele recept. Oh zo lekker.
  • Avocado krab (of tonijn) salade
    Zeker het proberen waard.
  • Baba Gannoesh - Hani
    Natuurlijk een prima dip.
  • Baba Ganousch
    Smaakvolle dip uit het Midden-Oosten
  • Baba Ganoush
    Glutenvrij, Notenvrij, Olievrij, Sojavrij, Suikervrij
  • Balinese groentesoep
    Goedgevulde maaltijdsoep
  • Bananenbrood
    Zeker het proberen waard.
  • Bananenbrood
    Met Dadels & Vijgen
  • Bananenbrood
    Met Dadels & Vijgen
  • Bananenpannenkoekjes met Vers Fruit & Ahornsiroop
    Pannenkoeken bakken zonder eieren.
  • Baskisch groentegerecht met ei
    Alles in één pan, lekker makkelijk
  • Belegd broodje uit Ceglie
    Weer zo'n italiaans pareltje
  • Bietjessalade met geroosterde hazelnoten
    Dit recept moet u echt eens proberen
  • Bimisalade met tahin en citroen
    Simpel en lekker snel
  • Bitterballen met jackfruit
    Heerlijk als tussendoortje.
  • Blauwe vruchtenspread
    Dit broodbeleg is heerlijk zoet.
  • Bleekselderijsalade met sinaasappel
    Met de frisse smaak van yoghurt en citroen
  • Bloemkool Buffalo Wings
    Gegarandeerd goed op een feestje
  • Boerenkoolpudding met Banaan & Sojayoghurt
    Pudding klinkt ongezond, maar niet deze variant.
  • Bonensalade met andijvie, appel en geitenkaas
    Op-en-top zomer
  • Boterham appelstroop en geitenkaas
    Dat wordt smullen!
  • Braziliaanse kaasbroodjes
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Brood van harde tarwe
    Op zijn italiaans
  • Broodje gezond met kaas
    Knapperige klassieker
  • Broodje kruidenroomkaas en gerookte zalm
    Makkelijker kan eigenlijk niet. Lekkerder ook niet.
  • Broodje roomkaas met komkommer en wortel
    Voor een lekkere frisse lunch
  • Bruschetta
    Met tomaat, knoflook en basilicum
  • Bruschetta zalm
    Een lust voor het oog en een streling voor de mond
  • Bulgursalade met jackfruit
    Serveer de yoghurt bij de salade.
  • Carpaccio van geroosterde courgette
    Het klinkt geweldig……het smaakt beter!
  • Carpaccio van inktvis
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Certosino - kerststol uit Bologna
    Verrukkelijk.....
  • Cevapcici
    Gekruide gehaktrolletjes uit de Balkan
  • Chakalaka
    Om eens iets anders te proberen.
  • Champignonragout
    Deze ragout maak je makkelijk zelf, met noten, sperzieboontj...
  • Champignonsoep
    Makkelijke vers gemaakte soep.
  • Chinese kippensoep
    Een origineel recept
  • Chips
    Wie vind ze niet lekker....
  • Chips van zoete aardappel
    Heerlijk tussendoor.
  • Chocolade Mousse
    Door de kokos krijgt de mousse een tropisch tintje.
  • Chowder met savooiekool en gerookte makreel
    Smaakvolle soep
  • Citroencake
    Met Blauwe Bessen & Maanzaad
  • Citroensquash
    Een ideaal drankje voor een warme zomerdag.
  • Coleslaw
    Naar een idee van Princes Tafadzwa
  • Coupe bosvruchten met room
    Erg lekker als je van zoet houd.
  • Crostini met paprika en sardinepuree
    Lekker als voorgerecht of bij je lunch
  • Drie antipasti: grote garnalen in zout, omelet met asperges, gegrilde courgettes
  • Eieren op een groen bedje
    Heerlijk met pasta.
  • Envelopjes van bladerdeeg met paddestoelen
    Op zijn italiaans...
  • Exotische rijstsalade
    Een salade met een twist.
  • Fattet al sabanekh
    Spinazie met yoghurt en sesampasta
  • Florentijnse asperges
    Op z'n italiaans
  • Focaccia gevuld met uien
    Serveer een beetje lauw met een frisse salade.
  • Focaccia met aardappel
    Voortreffelijk ovengerecht.
  • Frisse couscous met groenten
    Dit recept moet u echt eens proberen
  • Frites sticks
    Wie kan dit nou laten staan?
  • Frittata met broccoli en blauwe kaas
    Heerlijk met een frisse groene salade.
  • Frittata van uien en geitenkaas
    Net even anders met rettich of rammenas
  • Fruit in zoete bakjes
    Zo ziet je nagerecht er feestelijk uit.
  • Ful Medammes
    Een arabisch ontbijt dat ik graag met de lunch eet
  • Gallo Pinto Wrap
    Met Homemade Guac
  • Garnalenpannenkoekjes
    Verrukkelijk op z'n italiaans.
  • Gebakken (punt)paprika's
    Ook heerlijk voor lunch of tussendoor.
  • Gebakken eieren met zoetzure uien
    Eenvoudig te bereiden.
  • Gebakken peren gevuld met Vegan Blauwaderkaas
    Prima te combineren met van alles.
  • Gefrituurde courgettes
    Zij blijven lekker.
  • Gefrituurde robiniabloesem
    Iets heel aparts
  • Gegratineerde aubergines
    Zeker het proberen waard.
  • Gegratineerde mosselen
    Op z'n italiaans
  • Gegrilde Avocado Sandwich
    O zo simpele ‘boterham-beleg-recept’.
  • Gegrilde Zoete Aardappel met Ahorn Tahina Dip
    Gegrilde zoete aardappel frietjes.
  • Gehaktrolletjes met yoghurtsaus, salade en brood
    Komkommer en kruiden maken het fris
  • Gehaktspiesjes met paprikadip en zoete aardappel
    Een komkommersalade maakt het af
  • Gekruide linzensoep
    Voedzaam, vullend én verrukkelijk
  • Gemarineerde meloen
    Laat de marinade goed intrekken
  • Gerookte zalm blini's met crè­me fraî­che
    Oud, vertrouwd recept.
  • Gestoofde aubergines en paprika
    Heerlijk met brood of als bijgerecht van gekookt of gerooste...
  • Gestoofde kalfslapjes met witte wijn en peterselie
    Een mooi bord met het rood van de bietjes.
  • Geurige Couscous Salade
    Met Zonnebloempitworstjes
  • Gevulde aardappel met gehakt
    Lekker met een groene salade.
  • Gevulde abrikozen hapje (Kayisi Tatlisi)
    Zalig bij de thee!
  • Gevulde bolletjes met tomatensalade
    Gevuld weer van tafel
  • Gevulde champignons met gehakt
    Lekker met bami.
  • Gevulde en gefrituurde courgettebloemen
    Weer zo'n heerlijk italiaans gerecht.
  • Gevulde maïsbol met bakbacon
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Gevulde paprika's met aardappel en champignons
    Heerlijk tussendoor.
  • Gevulde paprika's met roomsaus
    Zo lekker te combineren.
  • Gevulde tomaten op z'n siciliaans
    Verrukkelijk.....
  • Gevulde, dubbelgevouwen pizza'tjes (panzerotti)
    Heerlijk als tussendoortje.
  • Gezonde wafels met sinaasappel en ricotta
    Heerlijk als ontbijt, lunch of toetje
  • Goed voor je hart sla
    Een gezonde maar lekkere salade.
  • Gort Ontbijt
    Met Fruit en Superfoods
  • Granola
    Ontbijt als een koning
  • Groene kool met mosterdzaad
    Lekker met aardappelen en kip
  • Groentetaartje
    Heerlijke vegetarische maaltijd.
  • Grote garnalen met sinaasappelsaus
    Gamberi all'arancia
  • Haringslaatje
    Een slaatje van Hollands glorie.
  • Harira soep met Cavalo Nero
    Verrukkelijke stevige soep.
  • Havermoutmuffins
    Heerlijk en verantwoord tussendoortje.
  • Hete Bliksem
    Oud recept dat het nog steeds goed doet.
  • Home-made sandwiches
    Lekker makkelijk, maar geslaagd.
  • Huisgemaakte kalfsbitterballen
    Oerhollands....
  • Hummus van geroosterde wortel en walnoot
    Lekker met stokbrood.
  • IJskoffie Met Banaan & Chocola
    Heerlijk tussendoor.
  • In beslag gefrituurde aubergines
    Lekker met kant en klare gemengde sla.
  • Indonesische saté speklapjes
    Lekker met kroepoek en seroendeng.
  • Juicy smashburger met cheddar
    Echt proberen....
  • Khudra bil furn
    Heerlijk én gemakkelijk.
  • Kikkererwten pannenkoekje
    Pannenkoekjes uit India
  • Kikkererwtenburgers met couscous en broccoli
    Krokant gebakken
  • Kipkrokantjes met tzatziki en een salade
    De gezondere versie van de bekende kipnuggets.
  • Kippenlevertoastjes
    Heerlijk om mee te beginnen.
  • Kippenvleugels
    Heerlijk met honing
  • Kipsaté
    Ach... wat is het leven mooi.
  • Klassieke Tom Kha
    Heerlijk klassiek gerecht.
  • Klassieke Tom Kha
    Dít is de Tom Kha die jij straks ook gaat eten.
  • Kleine bitterballetjes van aardappel
    Maar dan wel op z'n italiaans
  • Knolselderijsalade
    Met Tahin en appel
  • Knolselderijsoep met walnoten
    Weer eens een andere stevige soep.
  • Kokoskerriesoep met pompoen
    Heerlijke vegetarische soep.
  • Kruidcake
    1 groot en 1 normaal cakeblik
  • Kurkuma Latte
    Probeer eens dit (gezondere) recept!
  • Laotiaans gedroogd rundvlees
    Heerlijk tussendoor.
  • Lauwe rijstsalade
    Heerlijke maaltijdsalade vol verse groente
  • LES OEUFS en COCOTTE À LA CRÈME
    Italiaanse start
  • Libanese bloemkool met granaatpitjes
    Zeker het proberen waard.
  • Lintpasta met truffel
    Op zijn italiaans
  • Linzen en Rijst salade
    Heerlijke stevige salade.
  • Linzensoep
    Ook zo'n vegetarisch pareltje.
  • Luchtige kruidenomelet met salade en brood
    Een makkelijk recept voor een heerlijke omelet.
  • Maaltijdgroentesoep met kip
    Je dagelijkse portie groente in een warme kop soep.
  • Maaltijdsoep met groen en bonen
    Vliegensvlug klaar
  • Maaltijdsoep van zoete aardappelen en rode curry
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Makkelijke plaattaart met worst en broccoli
    Heerlijk
  • Makreelcrostini met dille
    Proef de zee en de sterren.
  • Mangosalsa
    Geef je gerecht een zoete twist.
  • Marokaanse soep met tomaten en linzen
    Lekker met Turks brood.
  • Marokaanse soep met tomaten en linzen
    De Marokkaanse keuken zit daarom bomvol bijzondere warme sma...
  • Marokkaanse vissoep
    Verrassend met vis
  • Menemen
    Turks ei met tomaat en groene peper
  • Met tonijn gevulde minipaprika's
    Uiteraard op z'n italiaans.
  • Met tonijnmousse gevulde citroen
    Op zijn italiaans
  • Mexicaans gourmet
    Hier wil je je tijd voor nemen.
  • Mexicaans stoofvlees
    Een echte aanrader.
  • Mexicaanse kaassaus (Salsa de Queso)
    Een typisch Mexicaanse kaassaus
  • Mimosa eieren
    Eenvoudig gerecht, maar heerlijk.
  • Mini Cheesecakes
    Een heerlijke, fruitige en plantaardige traktatie.
  • Mini gehaktbrood van de BBQ
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Mini pizza's
    Een feestje voor groot en klein
  • Mini-pizza's met kruiden
    Lekker met kant en klare gemengde sla.
  • Mini-quiches van geroosterde paprika's
    30-mini-quiches
  • Mosterd Prei Soep
    Deze soep is zacht romig en licht pittig.
  • Mos­sel­sa­la­de met wit­te kaas­blok­jes
    Leuke eenvoudige combinatie.
  • Mozarella in laagjes
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Nacho's uit de oven met salsa de Queso
    Heerlijk als tussendoortje.
  • Okersoep met gele erwten
    Hartverwarmend voor een herfstige dag
  • Olijven uit Ascoli Piceno
    Dus echt italiaans...
  • Omelet met muntblad
    Eenvoudig maar heerlijk.
  • Omelet met paddestoelen
    Serveer er als lunchgerecht brood en sla bij.
  • Ontbijt Chocoladepudding
    Start je dag goed met deze gezonde en vullende pudding
  • Ontbijt Pizza
    Een kleurrijk en voedzame start van je dag.
  • Ontbijt Smoothie
    Gezond leven is niet altijd makkelijk.
  • Ontbijtmuffins
    Met Courgette & Wortel.
  • Ovenschotel met weidekringzwammen
    Weer een aparte van Frans.
  • Overnight oats met wortel en walnoten
    Dit havermoutontbijt laat je een nacht in de koelkast staan....
  • Paasstol
    Een brood gevuld met gedroogd fruit, nootjes en natuurlijk s...
  • PANANG CURRY
    Heerlijke soep.
  • Pannenkoek van kikkererwtenmeel (socca)
    Op zijn italiaans
  • Paprika's Gevuld met Bulgur Pilav
    Een oud recept
  • Parmezaanse kaas met peer en walnoot
    Voortreffelijk met plat brood.
  • Patat frites
    Zelfgemaakt het lekkerste.
  • Perzik met frambozensaus
    Zonnetje in een kom
  • Philly Cheese Steak sandwich
    Heerlijke combinatie.
  • Pico de Gallo
    Zo simpel, zo lekker.
  • Pie van kip
    Dit recept moet u echt eens proberen
  • Pitabroodje met Gebakken Oesterzwam en Verse Tzatziki
    Ideaal voor de lunch of als diner.
  • Pittige andijviesalade
    Met ansjovis als verrassende smaakmaker
  • Pittige groene salade
    Salade met een twist.
  • Pittige Linzentaart
    Met Granaatappel & Munt
  • Pittige paprikasoep
    Uit Spanje, vol verse groente.
  • Pizza met smokey tomatensaus & vegan kaas
    Heerlijke variatie.
  • Pizza met witte en rode druiven, rozemarijn, pijnboompitten en ricotta
    Op zijn italiaans
  • Pizzaburger
    Met tartaartjes en mozzarella
  • Pizzetta's met aardappel
    Het proberen waard. Gewoon zelf maken.
  • Plantaardige Hangop met Vers Fruit
    Heerlijke, romige en smaakvol
  • Plat brood met uienvulling
    Eenvoudig maar heerlijk.
  • Polenta Ontbijt met Tropisch Fruit
    Met recht een tropische verrassing.
  • Polpettone
    Italiaans gehaktbrood.
  • Pompoenhummus
    Hummus met een twist.
  • Pompoensoep met gele curry en kokos
    Lekker om te serveren met plat brood.
  • Pompoensoep met witte bonen
    Snel soepje
  • Preisoep met vis
    Met groenterestjes naar keuze
  • Pugliees broodje voor palmpasen
    Dit kan je toch niet laten staan...
  • Pugliese aubergines
    Op zijn italiaans
  • Pulled pork met Chimichurri saus
    Het duurt even, maar reuze lekker.
  • Pulled Pork van de barbecue
    Zo lekker !!!
  • Quesadilla
    De mexicaanse tosti.
  • Radijsbroodje
    Voor een heerlijk lichte lunch.
  • Ragout van de koe
    Heerlijke lunch of tussendoor.
  • Redneck Egg Rolls
    Het proberen waard.
  • Rode curry noedelsoep
    Deze Thaise variant heeft een diepe kruidige en pittige smaa...
  • Rode Linzen Dahl
    Met Kokos en Cashewnoten
  • Rode Linzensoep
    Turks recept
  • Rode yoghurt ijsjes
    Yoghurt op een stokje
  • Roerbakschotel met gyrosvlees en Turkse groenten
    Lekker en gezond.
  • Roerei met ham en peterselie
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Roerei met tomaat op toast
    Komijn en peper maken er een kruidig eitje van
  • Rogan Mushrooms
    Zeker het proberen waard.
  • Romige Bloemkoolsoep
    Deze smaakvolle bloemkoolsoep is zo lekker.
  • Romige Kokossoep
    met Citroengras & Oesterzwammen
  • Romige maïssoep met zeevruchten
    Weer zo'n heerlijke soep.
  • Runder Ragout
    Uit moeders tijd.
  • Sambal Goreng kentang
    Weer eens iets anders als bijgerecht.
  • Sandwich paddenstoelenomelet
    Fijne lunch!
  • Sandwich tonijnsalade
    Met appel, tomaat en bieslook
  • Sardines en tomaten op toast
    Op zijn italiaans
  • Savooiekoolsalade met sinaasappelsaus
    Deze frisse salade staat zo op tafel
  • Schorsenerenbeignets
    Lekker met bacon en zelfgemaakte mayonaise.
  • Shoarmarol
  • Smoothiebowl van Rood Fruit
    Begin je dag goed met deze smoothiebowl!
  • Snelle bonensoep
    Een heilig boontje
  • Snelle Cinnamon Rolls
    Een heerlijke snack voor als je NU trek hebt in iets zoets!
  • Snelle huzarensalade
    Weer zo'n makkelijk recept dat zo lekker is.
  • Snelle lemon curd
    Traditioneel Engels product.
  • Somi
    Cocos Rijst Pudding
  • Spare Ribs, Borrel Ribjes
    Zo lekker, tussendoor.
  • Spiezen van Gemarineerde Tempeh en Paprika
    Binnenkort een veganistische barbecue?
  • Spinazie Pannenkoekjes
    Probeer deze hartige versie
  • Spinazie-komijnraita
    Heerlijke indiase yoghurt dip.
  • Steak and kidney pie
    Australische specialiteit
  • Stevige kippensoep met kerrie
    Eenvoudig, maar lekker.
  • Strudel
    Heerlijk tussendoor.
  • Syrisch flatbread
    Zelfgemaakt, zoveel lekkerder.
  • Syrische rabarbersoep
    Met linzen
  • Taartje van ei, ansjovis en spinazie
    Op zijn italiaans
  • Tandori (zoete) aardappelen met kruidenyoghurt
    Proberen....
  • Tartaar van Romina
    Voor de vleesliefhebber een aanrader.
  • Thaise rode currysoep met paddenstoelen
    Lekker met naanbrood.
  • Thaise Tom Kha Kai met gefrituurde eieren
    Als je van thais eten houdt....
  • Thaise Tom Yum met garnalen in tempura
    Heerlijke thaise soep.
  • Thaise vegan viskoekjes
    Heerlijk tussendoortje.
  • Thaise vegan viskoekjes met rode curry
    Thaise viskoekjes zonder vis !!
  • Tom Yum
    Heerlijke thaise soep.
  • Tomatenbrood met knoflookmosselen
    Blijft een heerlijk gerecht.
  • Tonijn-bonensalade
    Zowel voor de lunch als het avondeten.
  • Torta frio
    No bake cheese cake met citroen
  • Tosti caprese
    Fantastische lunch
  • Tosti Italia
    Boterham kaas op z'n Italiaans
  • Tulband met Frambozen & Vlierbloesem
    Heerlijk tussendoor.
  • Turkse linzenballetjes
    Mercimek köftesi
  • Vegan Rösti
    Een kleurrijke én 100% plantaardige versie!
  • Vegan Shakshuka
    Zeker het proberen waard.
  • Venetiaanse sardientjes
    Lekker met kant en klare gemengde sla.
  • Verse Tomatensoep
    Oh zo lekker...
  • Visburgers met een broodje
    Een broodje burger kun je goed gezond maken!
  • Viskebab van de barbecue
    Lekker met kant en klare gemengde sla.
  • Viskoekjes
    Op zijn italiaans
  • Vleesreepjessalade met hazelnoten
  • Vol au vent met paddenstoelen
    Lekker met groene sla, en kaas toe.
  • Water en zout
    Maar dan italiaans
  • Winterse salade
    Klassieker met witlof en walnoten
  • Witlofquiche met peer of mango en brie
    Zeker het proberen waard.
  • Witte bonensalade met granaatappelpitjes
    Verrassende smaakcombinatie
  • Witte-bonen-wortelsoep
    Stevige maaltijdsoep vol smaak
  • Worstje van tonijn
    Heerlijk met zelfgemaakte mayonaise
  • Wortel-Avocado-Gembersoep
    Deze soep eet je koud
  • Wortel-Avocado-Gembersoep
    Deze soep eet je koud, hij is in no-time gemaakt en is verru...
  • Wortel-Gember Spread
    Heerlijk op brood of op een toastje.
  • Wortelsalade met limabonen en tahindressing
    Goed gevuld met groente en kruiden
  • Yoghurt met peer en blauwe druiven
    Een frisse start van de dag!
  • Zacht gekookt eitje met rode bietengelei
    Heerlijke lunch of tussendoortje.
  • Zalmsalade
    Blijft een lekker recept.
  • Zeeuws vispotje
    Schatten van de Nederlandse kust
  • Zelf Havermelk Maken
    Havermelk is veel lekkerder, gezonder en beter.
  • Zelfgemaakt Roomijs met Rood Fruit
    Deze vegan roomijsjes kun je te allen tijden smikkelen!
  • Zelfgemaakte Crackers
    Er gaat niks boven het maken van je eigen crackers.
  • Zoete Aardappel
    met Smokey BBQ Jackfruit
  • Zoete Gort Salade met Sinaasappel Tijm Dressing
    Notenvrij, Olievrij, Sojavrij
  • Zomerse couscous
    Als lunch of avondeten, deze frisse couscous kan altijd.
  • Zomerse erwtjessoep
    Een erwtensoep smaakt ook heerlijk in de zomer.
  • Zonnebloempitworstjes
    Gezonde vleesvervanger